Dette er det møreste stykket på dyret, det kan stekes helt eller skjæres opp til biffer.
Selve fileten er en muskel på innsiden av dyrets sadel, en muskel som brukes lite, derfor er kjøttet ekstra mørt og godt og regnes da som det beste på alle dyr.
kr 549
Pris per kg.
Størrelse på pakke kan variere.
(0,75-3 kg stykker)
Produktnummer: 5
Kategori: Elg
Relaterte produkter
-
Hel og halv EFTA godkjent elg Hel elg 190,- pr kilo. Halv elg 195,- pr kilo. Nedskjært, pakket og merket. Alt av kjøttdeig, stykningsdeler og…
-
-
kr 459
Pris per kg. Størrelse på pakke kan variere. Entrecote (0,5-2 kg stykker)