Dette kjøttet kommer fra nakke, bog, side og lår, og kan være både med og uten ben. Eidskog Vilt leverer da uten bein i dette kjøttet.
Kan da selvsagt med fordel brukes i gryter og supper. Stek gjerne på kjøttet først i panna og gi det en oppvarming før du legger det i gryta sammen med for eksempel masse rotgrønnsaker.
Relaterte produkter
-
-
Hel og halv EFTA godkjent elg Hel elg 190,- pr kilo. Halv elg 195,- pr kilo. Nedskjært, pakket og merket. Alt av kjøttdeig, stykningsdeler og…